Το ζαχαροπλαστείο "Αμβροσία" βρίσκεται στην παραλία της πόλης και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων. Εξαιρετικά κρουασάν, μαρμελάδες από δαμάσκηνα, τοπικά χαϊμαλιά και ροζέδες, δαμασκηνόπιτες, μηλόπιτες, αμυγδαλωτό, μέλι Σκοπέλου, δαμάσκηνα ξηρά, κ.ά. Δοκιμάστε ζεστούς λουκουμάδες και τις παραδοσιακές πίτες Σκοπέλου, όπως: τυρόπιτα, κρεμμυδόπιτα και χορτόπιτα !